こんにちは  今日は、とっても珍しい沖縄料理をご紹介します。  ちょっと、びっくりです！！   塩漬けの小魚ときゅうりの食感、お豆腐のまろやな味が三位一体となり  つまみには最高です。  いただくときには、少し勇気が必要ですが・・・・・   先日、当アカデミーの卒業生と一緒に行ったお店でいただきました。   その生徒（男性）は、昨年ご結婚をされ、ご夫妻で会いにきてくださったのです。（プランナーとして、現在活躍中です）  とっても楽しい時間を過ごせました。  寒い夜でしたが、心ははホットな気分でした。